2023蚂蚁庄园11.3今日答案是什么-2023蚂蚁庄园11.3今日答案及解析分享

2023蚂蚁庄园11.3今日答案是什么?相信小伙伴们都听说过“霜打的青菜分外甜”这句话吧，蚂蚁庄园也出了一道相关的问题，问这句话的具体原因是什么，很多小伙伴不知道如何选择，下面就由小编为大家带来2023蚂蚁庄园11.3今日答案及解析分享，希望对大家有所帮助。

2023蚂蚁庄园11.3今日答案及解析分享

1、俗话说“霜打的青菜分外甜”，猜猜是为什么?

糖分增加了

味蕾的错觉

3、正确答案：糖分增加了

3、答案解析：

由于蔬菜在白天进行光合作用，产生了大量的碳水化合物，在晚上温度较低的情况下蔬菜的呼吸作用就会减弱，蔬菜里含有的淀粉在淀粉酶的作用下，经水解作用而变成麦芽糖酶，麦芽糖酶又转化成葡萄糖，葡萄糖很容易溶解在水中，所以蔬菜的味道吃起来便更加清甜。

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